Materiais específicos
Cozinheiro

Língua Portuguesa: fonema, sílaba, ortografia, classes de palavras, acentuação, concordância, pontuação, crase, pronomes, análise sintática, figuras de linguagem e interpretação de textos. Matemática: radicais, razão e proporção, porcentagem, juros simples, números reais, fatoração, expressões algébricas, MDC/MMC, sistema de medidas, estatística, geometria e probabilidade. Conhecimentos Específicos: noções de alimentação saudável, higiene e limpeza na cozinha, higiene dos alimentos e manipulação, segurança no trabalho, etapas do processo de produção de refeições (recebimento, conservação, técnicas de preparo e distribuição).