Cunha Porã/SC Inscrições encerradas
Materiais específicosNutricionista 20h Prefeitura de Cunha Porã · Edital 001/2026 · Banca FEPESE
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Cadastro de Reserva
R$ 3.750,80 salário
Ensino Superior escolaridade
27/09/2026 data da prova
O que cai na prova Conteúdo programático oficial deste cargo — e o kit cobre exatamente isso,
com um banco de questões específicas para cada tema.
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1. Língua Portuguesa Compreensão e interpretação de textos Ideia central, tese e argumentos Inferências e informações implícitas Distinção entre fato e opinião Finalidade e público-alvo do texto Identificação de informações explícitas Tipologia e gêneros textuais Narração, descrição, dissertação e exposição Argumentação e tipos de argumentos Gêneros do discurso e suas características Variação linguística: norma culta, coloquial e técnica Coesão e coerência textual Elementos de referenciação e substituição Conectivos e relações semântico-discursivas Sequenciação e progressão temática Ambiguidade, contradição e rupturas de sentido Ortografia e acentuação gráfica Novo Acordo Ortográfico em vigor Emprego de letras e regras de translineação Regras de acentuação tônica e gráfica Hífen: regras atuais de uso Morfologia: classes de palavras Substantivo, adjetivo e artigo Pronomes: colocação e emprego Verbos: modos, tempos e conjugações Advérbio, preposição, conjunção e interjeição Numeral e valor semântico das classes Formação e estrutura das palavras Radical, afixos, desinências e vogal temática Processos de derivação e composição Neologismos e estrangeirismos Relações semânticas: sinonímia, antonímia, hiponímia e hiperonímia Sintaxe do período simples Termos essenciais, integrantes e acessórios da oração Funções sintáticas do substantivo e dos pronomes Adjunto adnominal e adjunto adverbial Vocativo e aposto: classificação e emprego Sintaxe do período composto Orações coordenadas: sindéticas e assindéticas Orações subordinadas substantivas Orações subordinadas adjetivas: restritivas e explicativas Orações subordinadas adverbiais e suas relações Concordância verbal e nominal Concordância do sujeito simples e composto Casos especiais: verbo haver, fazer e impessoais Sujeito posposto e partitivo Concordância nominal: regras gerais e casos especiais Regência verbal e nominal e crase Verbos de regência clássica em concursos Nomes e suas preposições regentes Fenômenos da crase: casos obrigatórios, facultativos e vedados Mudanças de sentido pela troca de preposição Pontuação Uso da vírgula no período simples e composto Ponto-e-vírgula, dois-pontos e parênteses Pontuação em orações intercaladas e deslocadas Pontuação e alteração de sentido Semântica e figuras de linguagem Denotação e conotação Polissemia, homonímia e paronímia Figuras de palavra, pensamento e sintaxe Ambiguidade e ambiguidade lexical Redação oficial Atributos da redação oficial: impessoalidade e clareza Padrão ofício e tipos de expedientes Pronomes de tratamento e fechos Estrutura de documentos administrativos 1. Conhecimentos Gerais Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e legislação pertinente Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e apoio à agricultura familiar Guia Alimentar para a População Brasileira e suas diretrizes Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) e fluxos de dados Segurança Alimentar e Nutricional Conceitos fundamentais de Segurança Alimentar e Soberania Alimentar Marco legal nacional da SAN (Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional) Indicadores de insegurança alimentar e metodologias de mensuração Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e sua garantia institucional Vigilância Alimentar e Nutricional Fundamentos e objetivos da vigilância alimentar e nutricional no SUS Indicadores antropométricos e sua aplicação nos diferentes ciclos de vida Classificação do estado nutricional e interpretação de pontos de corte Estratégias de promoção da saúde e prevenção de distúrbios nutricionais Técnica Dietética Aplicada à Alimentação Coletiva Planejamento e elaboração de cardápios para Unidades de Alimentação e Nutrição Cálculo e aplicação de fatores de correção e fatores de cocção de alimentos Normas de boas práticas e procedimentos operacionais padronizados na manipulação Gestão de resíduos e sustentabilidade em serviços de alimentação institucional Nutrição Social e Saúde Coletiva Determinantes sociais da saúde e seu impacto no perfil nutricional populacional Transição nutricional e epidemiológica no contexto brasileiro Metodologias de educação alimentar e nutricional para grupos comunitários Integração das ações de nutrição na Atenção Primária à Saúde 1. Noções de Matemática e Informática Conjuntos Numéricos e Operações Fundamentais Conjuntos dos naturais, inteiros, racionais, irracionais e reais Operações com números inteiros e racionais Potenciação e radiciação Propriedades operatórias e ordem de precedência Notação científica e arredondamento Frações, Decimais e Porcentagem Operações com frações e números decimais Conversão entre fração, decimal e porcentagem Cálculo de porcentagem, acréscimos e descontos Variação percentual e porcentagem reversa Aplicações em contextos de saúde e alimentação coletiva Razão, Proporção e Regra de Três Razão e proporção entre grandezas Proporções e propriedades fundamentais Grandezas direta e inversamente proporcionais Regra de três simples e composta Escalas, velocidades e densidades aplicadas Equações e Inequações Equações e inequações do primeiro grau Sistemas de equações lineares Equações do segundo grau e fórmula de Bhaskara Interpretação algébrica de problemas Modelagem matemática de situações cotidianas Estatística Descritiva Tabelas de frequência e gráficos estatísticos Medidas de tendência central: média, mediana e moda Medidas de dispersão: amplitude, variância e desvio padrão Leitura e interpretação de gráficos de barras, setores e linhas Aplicação em indicadores de saúde e nutricional Probabilidade e Análise Combinatória Básica Princípio fundamental da contagem Arranjos, permutações e combinações simples Conceito de probabilidade e eventos Probabilidade da união e interseção de eventos Aplicações em estudos epidemiológicos e amostrais Geometria Plana, Espacial e Medidas Perímetro, área de figuras planas e unidades de medida Volume de sólidos geométricos básicos Sistema métrico decimal e conversões Unidades de massa, volume e capacidade aplicadas à nutrição Cálculo de porções, rendimentos e perdas em preparações Sistemas Operacionais e Ambientes de Trabalho Conceitos de hardware, software e sistema operacional Ambientes Windows e Linux: interface e gerenciamento de arquivos Configurações básicas, painéis de controle e preferências Instalação, atualização e desinstalação de programas Compactação e descompactação de arquivos e pastas Editores de Texto e Apresentações Formatação de documentos, parágrafos, estilos e sumários Inserção de tabelas, imagens, cabeçalhos e rodapés Revisão ortográfica, controle de alterações e comentários Impressão, exportação para PDF e mala direta Elaboração de apresentações de slides com transições e animações Planilhas Eletrônicas Estrutura de células, intervalos e referências relativas e absolutas Fórmulas e funções essenciais: SOMA, MÉDIA, MÁXIMO, MÍNIMO, CONT.SE Funções lógicas e de texto: SE, E, OU, CONCATENAR, PROCV Formatação condicional, filtros e classificação de dados Construção de gráficos e dashboards para indicadores Banco de Dados e Gestão de Informações Conceitos de banco de dados relacional e não relacional Estrutura de tabelas, campos, registros e chaves Consultas simples, filtros avançados e ordenação Integridade dos dados, backup e recuperação Aplicação em prontuários, fichas de atendimento e cadastros Redes, Internet e Correio Eletrônico Conceitos de redes locais, internet, intranet e protocolos Navegadores web, mecanismos de busca e histórico Configuração e uso de clientes e webmail Organização de mensagens, anexos, assinaturas e listas Comunicação institucional e etiqueta digital Segurança da Informação e Proteção de Dados Confidencialidade, integridade, disponibilidade e autenticidade Ameaças comuns: phishing, malware, ransomware e engenharia social Políticas de senhas, autenticação em dois fatores e criptografia Uso seguro de dispositivos móveis e redes Wi-Fi Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD): fundamentos e aplicação Ferramentas Colaborativas e Computação em Nuvem Armazenamento em nuvem, sincronização e compartilhamento Edição colaborativa de documentos, planilhas e apresentações Agendas, reuniões virtuais e gestão de tarefas online Versionamento de arquivos e histórico de alterações Boas práticas de produtividade e organização digital 1. Legislação Municipal Organização político-administrativa do Município Autonomia municipal e competências constitucionais Intervenção estadual nos Municípios Divisão territorial e limites municipais Criação, incorporação, fusão e desmembramento de Municípios Lei Orgânica do Município Natureza jurídica e hierarquia normativa Processo de elaboração e emenda à Lei Orgânica Símbolos, princípios e fundamentos do Município Direitos e garantias dos munícipes Cláusulas pétreas e limites ao poder de reforma Poder Legislativo Municipal Composição, eleição e posse dos Vereadores Atribuições da Câmara Municipal e de suas comissões Imunidades, prerrogativas e regime disciplinar dos Vereadores Processo legislativo municipal: leis, decretos legislativos e resoluções Fiscalização contábil, financeira e orçamentária do Executivo Julgamento do Prefeito e prestação de contas Poder Executivo Municipal Eleição, posse e mandato do Prefeito e do Vice-Prefeito Atribuições, competências e responsabilidades do Prefeito Vacância, substituição e sucessão do cargo de Prefeito Secretarias municipais e estrutura da administração direta Decretos, portarias e atos administrativos do Executivo Administração Pública Municipal Princípios constitucionais aplicados ao Município Administração direta, indireta e fundações públicas municipais Regime jurídico dos servidores públicos municipais Regime jurídico único, cargo, emprego público e comissão Direitos, deveres, vencimentos e regime previdenciário Responsabilidades civil, penal e administrativa do servidor Processo administrativo e sindicância no âmbito municipal Licitações e contratos administrativos municipais Normas gerais de licitação aplicáveis ao Município Modalidades, dispensa e inexigibilidade Fases do procedimento licitatório e critérios de julgamento Contratos administrativos: cláusulas necessárias e alteração Convênios, termos de colaboração e fomento com o terceiro setor Controle e fiscalização dos contratos pela administração Orçamento e finanças públicas municipais Plano Plurianual, Lei de Diretrizes Orçamentárias e Lei Orçamentária Anual Receitas municipais: tributos, transferências e convênios Despesas obrigatórias e limites de gasto com pessoal Lei de Responsabilidade Fiscal aplicada ao Município Dívida pública municipal e operações de crédito Fundo de Participação dos Municípios e transferências constitucionais Saúde pública no âmbito municipal Organização do SUS e competências do Município Atenção Básica e Estratégia Saúde da Família no território Vigilância em Saúde e sanitária de competência municipal Conselho Municipal de Saúde e controle social Financiamento municipal do SUS e aplicação mínima em saúde Políticas intersetoriais de alimentação e nutrição no Município Políticas públicas e planos municipais setoriais Plano Diretor e política de desenvolvimento urbano Política Municipal de Educação e plano decenal Política Municipal de Assistência Social e SUAS Política Municipal de Meio Ambiente e saneamento básico Planos setoriais de mobilidade, habitação e cultura Participação popular: conselhos, conferências e audiências públicas Controle, transparência e fiscalização municipal Controle interno e órgãos de correição do Município Fiscalização pelo Tribunal de Contas do Estado Lei de Acesso à Informação no âmbito municipal Portal da Transparência e prestação de contas pública Ação popular e instrumentos de controle social Improbidade administrativa e responsabilização de agentes 1. Conhecimentos Específicos Nutrição Clínica e Dietoterapia Avaliação nutricional: antropometria, bioimpedância e exames bioquímicos Dietoterapia nas doenças crônicas não transmissíveis Nutrição aplicada às fases do ciclo da vida Terapia nutricional enteral e parenteral Nutrição em condições patológicas específicas Nutrição Social e Políticas Públicas Sistema Único de Saúde e atenção básica em nutrição Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) Programas de suplementação e fortificação de alimentos Atribuições do nutricionista na rede pública de saúde Programa Nacional de Alimentação Escolar Legislação e diretrizes do PNAE e Resoluções do FNDE Planejamento e elaboração de cardápios escolares Controle social e Conselho de Alimentação Escolar (CAE) Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar Agricultura familiar e chamadas públicas no PNAE Vigilância Alimentar e Nutricional Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) Diagnóstico alimentar e nutricional da população Indicadores antropométricos e curvas de crescimento Condutas e encaminhamentos na atenção básica Monitoramento da situação alimentar e nutricional Técnica Dietética e Ciência dos Alimentos Princípios de técnica dietética: pré-preparo, preparo e distribuição Métodos de cocção e alterações físico-químicas dos alimentos Características e composição bromatológica dos alimentos Conservação e armazenamento de alimentos perecíveis Aditivos alimentares e legislação sanitária vigente Segurança dos Alimentos e Boas Práticas Doenças transmitidas por alimentos e perigos microbiológicos Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados Sistema APPCC e Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle Higiene das instalações, equipamentos e manipuladores Legislação sanitária federal para serviços de alimentação Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição Planejamento físico e fluxo de produção em UAN Gestão de compras, estoques e fichas técnicas Cálculo de custos e formação de preço de refeições Dimensionamento de pessoal e equipamentos Controle de qualidade e satisfação do usuário Baseado no edital. · Ver todos os concursos abertos para Nutricionista
Outros cargos deste mesmo edital Prefeitura de Cunha Porã: compare salário, escolaridade e vagas. Clique no título da coluna para ordenar.
Cargo Escolaridade Vagas Salário Médico ESF Superior Cadastro de reserva R$ 22.504,80 Farmacêutico 40h Superior Cadastro de reserva R$ 10.502,24 Nutricionista 40h Superior Cadastro de reserva R$ 7.507,60 Farmacêutico 20h Superior Cadastro de reserva R$ 5.251,12 Assistente Social Superior Cadastro de reserva R$ 3.750,80 Fiscal de Vigilância Sanitária Médio Cadastro de reserva R$ 3.750,80 Nutricionista 20h(você está aqui) Superior Cadastro de reserva R$ 3.750,80 Operador de Máquinas Fundamental Cadastro de reserva R$ 3.375,72 Motorista Fundamental Cadastro de reserva R$ 2.625,56 Professor de Apoio Educacional Superior Cadastro de reserva R$ 2.565,54 Agente Educativo Médio Cadastro de reserva R$ 2.250,48 Auxiliar de Serviços Gerais Fundamental Cadastro de reserva R$ 1.938,05 Auxiliar Educativo Médio Cadastro de reserva R$ 1.500,32
💡 Este cargo exige ensino Superior. No mesmo edital, com a mesma exigência, há 3 cargos que pagam mais:
Médico ESF (+R$ 18.754,00), Farmacêutico 40h (+R$ 6.751,44), Nutricionista 40h (+R$ 3.756,80).
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