CISA - Consórcio Intermunicipal de Saúde do Araguaia · Edital · Banca CIS Consórcio Intermunicipal de Saúde do Araguaia
Conteúdo programático oficial deste cargo — e o kit cobre exatamente isso, com um banco de questões específicas para cada tema.
Conhecimentos específicos em Cozinheiro(a): coordenação das atividades de preparo de refeições, acompanhamento da evolução dos cozinhados, execução de preparações culinárias, cozimento de legumes, verduras e frutas, preparo de sobremesas, doces, lanches e saladas, preparo de carnes, aves e peixes (cortando, limpando, pesando, separando por porções), preparo de refeições sob supervisão de Nutricionista, higienização de louças e utensílios da cozinha, conservação dos alimentos estocados, noções de segurança alimentar, uso de equipamentos. Língua Portuguesa, Matemática e Conhecimentos Gerais.
Baseado no edital oficial.
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