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NUTRICIONISTA
Prefeitura de Dois Irmãos · Edital 63/2026 · Banca Fênix Instituto Ltda.
Prefeitura de Dois Irmãos · Edital 63/2026 · Banca Fênix Instituto Ltda.
Conteúdo programático oficial deste cargo — e o kit cobre exatamente isso, com um banco de questões específicas para cada tema.
SUS e políticas públicas de saúde. Condições higiênico-sanitárias dos alimentos e boas práticas nos serviços de alimentação. Avaliação de perigos e pontos críticos de controle. Cálculo de dimensionamento e custos em serviços de alimentação. Nutrição nas diferentes fases de vida. Cuidado nutricional em doenças crônicas (diabetes, insuficiência renal, cardiopatias). Nutrição enteral e parenteral. Segurança alimentar e nutricional. Legislação: RDC 216/2004, RDC 275/2002, Lei 8.080/1990.
Baseado no edital oficial.
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