Concurso Prefeitura de Roseira (SP) 2026Cozinheiro

Língua Portuguesa: Compreensão de texto simples, sinônimos e antônimos, ortografia básica, frases (afirmativa, negativa, exclamativa, interrogativa), noções de número (singular e plural), noções de gênero (masculino e feminino), concordância do adjetivo com o substantivo e do verbo com o substantivo e com o pronome, pronomes pessoais e possessivos, verbos ser, ter e verbos regulares, reconhecimento de frases corretas e incorretas. Matemática: Sistema de numeração, números inteiros e operações de adição, subtração, multiplicação e divisão com números positivos, frações, operações simples, resolução de problemas respectivos ao ensino fundamental (incompleto) e grandezas e medidas (quantidade, tempo, comprimento, capacidade e massa). Conhecimentos Gerais: Atualidades, questões relacionadas a fatos políticos, econômicos, sociais e culturais nacionais e internacionais, história da cidade, os bairros, dados geográficos e dados históricos do município de Roseira. Conhecimentos Específicos: Rotina diária do cozinheiro, baseada nas atribuições do cargo; noções de higiene, manipulação de alimentos e boas práticas na cozinha; armazenamento e conservação de alimentos; técnicas básicas de preparo; tipos de cortes e utensílios; preparo de refeições em grande quantidade; noções de cardápio e porcionamento; controle de desperdício e aproveitamento de alimentos; limpeza, sanitização e organização da cozinha; operação e cuidados com equipamentos; segurança no trabalho e uso de EPI; noções de atendimento e trabalho em equipe.